葫芦瓜肉质滑嫩，而且非常清甜，鸡心营养丰富，两者搭配做成一道美味的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 葫芦瓜150克，鸡心200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒 。
操作方式 01 起首把葫芦瓜去皮，然后切当作薄片 。
02 鸡心洗清洁，然后把每个鸡心切当作双方，加适量的盐、姜丝 。
03 1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
04 热锅起油，放蒜米进去爆出喷鼻味来 。
05 然后放葫芦片进去，加适量的盐，洒点水花 。
06 年夜火翻炒至瓜片变软 。
07 然后把炒软的葫芦瓜铲到锅边，再下1勺喷鼻油到锅空格里 。
08 然后下腌好的鸡心到锅空格煸炒一下 。
09 葫芦瓜和鸡心夹杂一路翻炒一下 。
10 盖上盖子中火焗3分钟摆布 。
11 【葫芦瓜炒鸡心的做法】打开盖子下几粒味精翻炒一下，熄火，铲上碟子就完当作了 。
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