茶器，武夷茶( 二 ) _老同志普洱茶|紫阳毛尖

茶叶盖在上面叫“天” ，茶托在下面叫“地” ，茶碗居中叫“人” 。一套茶具装着一个小世界，一个小宇宙，里面蕴含着古代哲人“天盖地，地载人，人育人”的道理。这碗茶起源于何时，至今尚无定论。茶盘，又称“茶船” ，是唐代大总统崔宁的女儿所制。最开始是木托盘，后来是漆器，再后来叫茶船。但从目前的考古发掘来看，茶盘肯定出现的更早，所以崔宁女儿造茶船的理论只能看做是故事和传说。一碗茶有很多花样，经常画山水，花鸟，很多名人都写。在碗里面，画一张防火图。其中一些和茶碟一起是十二种类型。
；也有的十二碗加十二托，为二十四式，以备茶会之用。清化茶托花样繁多，有圆形、荷叶形、元宝形等等。北京气候高寒，茶具以保温为要，所以盖碗茶具一时风行，此风一起，影响各地。尤其是四川等地，大街小巷，处处茶馆皆备盖碗茶，至今特色不减。
明清以后，茶具不仅为实用，而且成为十分典雅的工艺品，许多家庭喜欢摆一套精美茶具，有客来沏一壶好茶，列杯分茗，既是亲朋情谊，又是艺术品的陈列欣赏。中国人茶艺观点可以说已深入千家万户。
中国瓷器向来知名世界，饮中国茶，又用中国茶具方为完美。茶与茶具结合，推动了中国茶文化向外扩展。自明以来，我国出口贸易中茶与瓷器皆为大宗，近代更是如此。直至现代，中国茶具仍为世界各国所宝爱。今之东南亚国家，明明是自己烧制的茶具，却以“中国瓷器”相标榜，以抬高身价。小小茶具对推动中外文化交流起了重要作用。

茶器，武夷茶( 二 )

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