毛豆|夏吃豆，胜吃肉！建议：多吃这种豆子，高钾高钙，天热了要懂得吃( 二 ) 虾仁|排骨|豆腐

第五种做法：毛豆蒸肉饼
猪肉剁成小肉末，用前腿肉、五花肉都可以，瘦肉多一点吃着不腻。
肉末中加料酒、盐、生抽、胡椒粉、生姜末，搅拌均匀，再加少许水搅拌，肉馅看起来不干就好了，放一边待用。
毛豆剥好清洗干净，放进蒸盘，平铺就好。
然后将肉馅放在毛豆上，再用勺子整理一下，处理好后放进蒸锅，蒸十五分钟即可。
时间到后取出蒸盘，可以直接吃了，如果觉得味道淡，可以这么做，锅内加生抽、水，煮开后倒入淀粉水勾芡，再将这个芡汁浇在肉饼上。

【毛豆|夏吃豆，胜吃肉！建议：多吃这种豆子，高钾高钙，天热了要懂得吃】以上五种做法都很好吃，由此可见，毛豆的做法非常多，不要只会吃水煮毛豆。毛豆中不仅含钾高含钙高，还含有叶酸、镁、磷、铁等营养物质，记得夏季多吃些，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

毛豆|夏吃豆，胜吃肉！建议：多吃这种豆子，高钾高钙，天热了要懂得吃( 二 )

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