长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊细嫩而不腻喜欢的人都说闻着臭吃着香，名气可真不是盖的臭豆腐以优质黄豆为原料制作工艺较为复杂，黄豆 。
藕心香糖是怀华市芷江县地方特产， 原名“薄荷酥”，产于芷江清朝末年开始生产，至今有100多年历史具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，携带方便等特点，深受消费者欢迎4芷江鸭 芷江鸭是湖南省芷江侗族自治县特产 。
便是辰溪著名的酸萝卜4米粉 其中最主要的还是牛肉粉最出名了，米粉的制作原料就是由当地特产的大米制作而成，外观有粗也有细，吃起来的口感十分的有韧劲，并且米粉十分的润滑可口，由牛肉熬制出来的牛肉汤味道十分的鲜美 。
湖南省地处长江中游，境内有洞庭湖和湘江，所以湖南农林特产十分丰富，美食众多湖南文化丰富，特产多，比如长沙臭豆腐口味虾湘莲黑茶等，都是非常受人们欢迎的现在，小编就为大家介绍几种大众喜爱的特产，有到湖南 。

怀化美食多的是，特色小吃，米豆腐本人最喜欢的，辰溪酸萝卜，沅陵酥糖，酸辣粉，金花泡菜，等，美食有，洪江血粑鸭，芷江鸭，雪峰山乌骨鸡，新晃黄牛肉，等等看看舌尖上的中国就知道了 。
【辰溪特色美食有哪些_辰溪小吃一条街在哪里】

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