丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料为丝瓜和鸡蛋 。 二者搭配在一起烹制不仅口味鲜美而且营养丰富 。 下面我就把丝瓜炒鸡蛋的做法分享给大家，希望大家喜欢 。 东西/材料 丝瓜，鸡蛋，葱，蒜，花生油，盐等等
操作方式 01 鲜嫩的丝瓜三根年夜约500克清洗清洁后切失落两头再切当作厚薄平均的片备用
02 鸡蛋三个打入碗中插手适量的盐和料酒搅拌平均当作鸡蛋液
03 葱、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片
04 热锅插手适量的花生油倒入鸡蛋液用筷子滑炒喷鼻后盛出备用
05 炒完鸡蛋的锅中直接插手适量的花生油，放入葱花、蒜片爆喷鼻，倒入丝瓜片翻炒平均
06 【简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做？】插手适量的盐调味儿继续翻炒平均至丝瓜片变色
07 倒入炒喷鼻的鸡蛋和适量的蚝油再次翻炒平均即可关火
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