鸡蛋|上了年纪后,别吃得太单一!推荐5款营养美食,越吃越精神有活力( 二 )


最后给饼里放各种菜 , 卷起来就可以吃了 。

第五种营养美食:鸡蛋卷
鸡蛋打进碗里 , 加少许盐搅散待用 。 配菜准备菠菜、黄瓜、西葫芦、西蓝花、胡萝卜等都可以 , 焯水后切碎 。
配菜和鸡蛋混合均匀 。 平底锅加油烧热后调小火 , 倒入少量蛋液 , 形成薄薄一层蛋皮就好 。
底部凝固后从一边卷起来 , 卷好后取出 , 在空白的地方继续倒蛋液 , 煎到底部凝固再卷起来 , 重复几次将蛋液用完 。
这样就形成了一个厚厚的鸡蛋卷 , 再小火煎一小会儿 , 取出后切成小块即可食用 。

以上五种美食食材丰富营养高 , 建议多做着吃 , 对身体大有好处 , 除此之外多变花样 , 让每天的饮食不要那么单一 , 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。

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