茶叶茸毛与品质的关系( 二 )


芽叶茸毛多 , 对大多数茶类说是一个优质性状 。 幼嫩芽叶茸毛多 , 制出来的茶叶多具毫香 , 毫多的干茶鲜爽度也会高一些 。 但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准 。 茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果 , 而不单单是要看茶叶的茸毛、茶叶的嫩度 。 茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一 , 我们可以去欣赏它 , 但也无需过分追求 。

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