饮食窥见民族性格:意大利疫情爆发是偶然么?( 四 )


饮食窥见民族性格:意大利疫情爆发是偶然么?


这一点上 , 英美国度 , 以及越来越开放包涵的中国要跨越意大利太多——今天的中餐厨师 , 已经能用安格斯牛做出尖椒炒牛柳 , 用阿根廷红虾做出浇汁虾球 , 也能用银鳕鱼做出水煮鱼片 。 这对于意大利人来说 , 的确不成想象 。 这种傲慢和封锁 , 也直接反映在看待疫情的立场上 。 本色上 , 意大利当局带动起来的速度一点都不慢 。 本年1月底 , 意大利是全欧洲第一个颁布发表暂停与中国直航的国度;伦巴第大区的各城镇当局 , 也很早就起头组织疫情应急办法 。 但疫情前期拒绝进修照搬中国的经验 , 也拒绝听取英美科学家的建议 , 闭门做本身的防疫 , 显然是意大利本次爆发的最大问题 。
饮食窥见民族性格:意大利疫情爆发是偶然么?



类比鸦片战争后的大清 , 其实洋务活动的起步并不会比明治维新晚 , 但区别在于 , 大清依然端着天朝上国的架子 , “取其精髓去其糟粕“ , 闭门本身搞鼎新;而日本则是全盘欧化 , 脱亚入欧——甲午之败 , 从一起头就决议了 。
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汗青从不会对傲慢者手软 , 意大利疫情的爆发 , 无论是黑死病、仍是新冠肺炎 , 都不是偶尔 。 如人饮水 , 冷暖自知 , 饮食里折射的平易近族性格 , 毫不会哄人 。 但大清都能涅槃当作今天奋进的中国 , 也但愿意大利平易近族能从此次的疫情中洞察到一些汗青纪律 , 从头审阅自我吧 。
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