此外 ， 在速食快消领域坚持追求高品质、“慢功夫” ， 也导致“南山婆”整体运营成本偏高 。 为了化解“痛点” ， 企业积极探寻新零售模式 ， 在保证传统商超销售渠道基础上 ， 探索建立智慧小超市、智慧食堂等 ， 尝试与消费者建立“零距离”对接渠道 ， 使产品从出仓到配送的全流程更便捷、快速 。
包爱明说 ， 企业通过升级销售理念 ， 抓住千亿级快消市场红利 。 同时 ， 企业还从多元销售终端积累丰富的流量数据 ， 对不同消费群体进行“画像” ， 从而支撑新品的研发和销售 。
【速食|看一碗酸汤如何开掘快消大市场】在发展的过程中 ， 企业得到了政府在资金、人才、税收等方面的支持 。 谈到未来发展 ， “南山婆”希望更好开掘快消大市场 ， 抓住机遇 ， 也希望在更优的营商环境中继续做大做强 。

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