怎么做鸡胸肉好吃

每次家里炖鸡的时候都会把鸡胸肉割下来, 因为鸡胸肉炖出来发柴, 口感不好, 所以每次都单独弄出来做鸡米花, 下面快来一起学学怎么做的吧 。 操作方式 01 鸡胸肉切当作正方形, 然后放入鸡蛋清、食盐和料酒, 腌制30分钟 。

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02 腌制好的鸡肉先放到生粉里平均地裹一层, 再放入蛋黄液里裹一下, 最后放到面包糠里平均地裹一层 。

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03 锅里热油, 油温五当作热的时辰, 下入处置好的鸡胸肉 。

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04 【怎么做鸡胸肉好吃】全程都要用小火来炸, 还要不断的搅拌, 使其平均受热, 炸到鸡肉金黄的时辰就可以出锅了 。

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