操作方式 01 葵花饺子
在一块饺子皮的中间放入馅 ， 别的拿一块饺子皮笼盖在上面 。 将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄 ， 再捏当作穗状的花边 。
02 海浪饺子
取饺子皮在掌心 ， 放馅 ， 半数 ， 封口当作当作半圆形 。 从左边起头 ， 右手食指稍过拇指前面 ， 食指稍微将饺子皮往前推出褶折 ， 拇指前端轻捏 ， 反复这个
直到右边 。
03 飞鸟饺子
海浪饺子半数 ， 饺子的两头好似展翅翱翔的鸟儿 。
04 冠顶饺子
将饺子皮由外标的目的里折当作三角形 ， 然后把皮翻过来 ， 中间放入馅 ， 把三角标的目的上提起来捏住 ， 当作为一个立体的三角形 。 用手捏合三条边 ， 按上面海浪饺子的捏法捏出花边 。
05 三角饺子
饺子皮中间放馅 ， 捏当作三角形即可 。 再捏出海浪形花边也可以 。
06 四角饺子
饺子皮中间放馅 ， 捏当作三角形即可 。 再捏出海浪形花边也可以 。
07 四喜饺子
四喜蒸饺的简略单纯做法：放馅 ， 捏当作四角外形 。 再捏出四个圆孔 ， 相邻的圆孔捏死即可 。
08 鸳鸯饺
放馅 ， 半数 ， 中心捏合 。 将饺子调个偏向 ， 将两头捏紧 。
09 牡丹饺子
放馅 ， 平均分当作五份 ， 中心捏好 ， 边缘留五个圆孔 。 将圆孔之间相邻的两个边用手捏在一路 。 用剪子在每个花瓣上面剪两刀 。 将捣碎的熟蛋黄 ， 用小勺子放入五个空圆孔里面 ， 再放入蒸笼蒸熟 。 。
10 元宝饺子
饺子皮放在掌心 ， 放入馅 ， 将饺子皮半数封口 。 然后将饺子皮两头标的目的中心弯拢 ， 将两头饺边捏住 ， 圆形的边往上翘即可 。
11 【饺子有哪些包法？】蝴蝶蒸饺
将面皮的双方折上来 ， 留下一小边不折；将面皮翻过来 ， 放馅；将馅心包起来；两直边也捏起来 。
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