正山小种红茶有养胃护胃的功效 。 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。 然而红茶就不一样了 。
红茶是全发酵茶 ， 茶多酚在氧化酶的氧化作用下含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小 。 正山小种红茶不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 ， 经常饮用加糖、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 。
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