虾酱口感咸鲜， 海鲜味浓重 。 用虾酱同青尖椒， 红干椒， 再搭配鸡蛋同炒， 口味咸香微辣， 有着独特的鲜香味道， 是一道开胃的下饭菜 。 下面介绍双椒炒虾酱鸡蛋的家常做法 。 东西/材料 【双椒炒虾酱鸡蛋的家常做法】青尖椒 1个 ， 红干椒 5个 ， 虾酱 2匙儿， 鸡蛋 3个 。
葱， 姜， 五喷鼻粉， 味精， 油 。
操作方式 01 青尖椒用水清洗清洁， 控干水分， 切当作小块 。
02 红干椒用水清洗清洁， 控干水分， 切当作小段 。
03 葱和姜切当作末， 备用 。
04 鸡蛋打入盘中， 搅拌当作鸡蛋液 。
05 锅内放入油加热， 油热后放入葱， 姜， 爆锅 。 放入两匙儿虾酱小火翻炒（若是比力咸的虾酱， 要少放一些） 。
06 翻炒出虾酱酱喷鼻味后， 放入红干椒， 青尖椒转中火翻炒， 放入五喷鼻粉， 不要放盐 。
07 青尖椒炒至断生， 倒入搅拌好的鸡蛋液煎塌 。
08 煎塌至鸡蛋液凝固当作饼状后， 用铲刀把鸡蛋饼铲开， 再翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可 。 放入少许味精， 关火出勺 。
以上内容就是双椒炒虾酱鸡蛋的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 如何炒蚕蛹好吃？
- 怎样做家常辣炒花蚬子？
- 蒜薹炒猪蹄肉的家常做法
- 青椒炒排骨家常菜
- 怎么把烧焦的锅洗干净
- 清炒南瓜秧的做法
- 香葱炒鸡蛋的美味做法
- 春天凉茶香，炒米的功效与作用
- 老南瓜炒肉如何做好吃？
- 如何做四季豆炒肉好吃？