山东拉面哥一碗拉面三块钱 ， 他说他还可以挣个45毛 ， 那就是成本价2块5左右 。 而现在大小城市一般兰州拉面的话是10块到12块之间 。 更别说那些什么大的拉面馆 ， 起码20-25块钱 ， 所以看起来开拉面馆还是挺挣钱的 。 现在算50斤的85元一袋面 ， 一斤干面粉合1元7角 ， 一斤面出3碗带汤的面条 ， 3碗就是9元 ， 除去各种费用 ， 收入还是可以的 。 没有店租 ， 装修 ， 广告招牌 ， 各种手续 ， 各种税 ， 暖气空调 ， 物业费 ， 水电省了一大半 。 一斤面出5碗面 ， 肉汤10元一大锅 ， 出200碗 ， 肉可以不放 ， 煤气费2角一碗 ， 菜2斤就够了 。

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