12.取第一个做好的面剂子 。 用擀面杖擀薄 , 然后包入适量的蜜红豆 。 然后把它包起来 , 开口处捏严实一点 。
13.接着稍稍按扁 , 再用擀面杖擀成牛舌状的面片 。
14.全部做好放在一边备用 。
15.起锅倒油 , 油热下入生坯 。 盖上盖子 , 开小火慢烙 。
16.底部定型变色之后给它翻个面继续烙 。
17.烙到两面颜色金黄 , 表面会刷刷得掉皮就可以了 。
小贴士:
1.不用发酵 , 酵母可以让它吃起来口感酥软 。
【茄子|吃了30几年的红豆,还是这个做法好吃,不用开酥,酥软可口直掉渣】2.擀的时候把红豆擀的显现出来 。
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