操作方式 01 先将苹果洗净备用 。
02 然后将滤干水分的苹果去皮切块 。
03 【你不知道的拔丝苹果】将苹果裹一层薄薄的玉米淀粉 。
04 玉米淀粉加等量的面粉 ， 加一点点水 ， 调当作稠糊 。
05 然后将苹果裹糊下入油锅炸 。
06 苹果炸至外壳变硬后起锅盛盘备用 。
07 不粘锅放一点点油 ， 放入细砂糖 ， 开小火 。
08 炒至糖融化 ， 冒小泡 。
09 放苹果 ， 不断翻炒 。
10 盘底抹油 ， 将苹果盛入盘中 ， 即可食用 。
以上内容就是你不知道的拔丝苹果的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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