今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配莲藕、秋葵、青椒做成一道爽口好吃的家常菜 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把莲藕去皮 ， 然后切当作小丁 ， 秋葵去头去从头至尾然后切当作一圈圈 。
02 青椒切当作小丁 ， 蒜米、辣椒酱筹办好 。
03 开仗下油 ， 放蒜米进去爆出味来 。
04 青椒下锅 ， 翻炒至软 。
05 下莲藕丁进去翻炒1分钟摆布 。
06 【酸辣秋葵莲藕丁的做法】再放秋葵进去 ， 加适量的盐翻炒一下 。
07 加1勺辣椒酱、1勺生抽进去 。
08 翻炒入味 ， 洒点水花进去 。
09 盖上盖子焗2分钟摆布 。
10 然后打开下几粒味精翻炒一下就可以了 。
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