猪头|为什么中国人喜欢吃猪头肉？而不是牛头肉、羊头肉？答案很现实( 二 ) 猪肉|黄瓜|酱牛肉

凉拌猪耳：猪耳朵脆嫩爽口，越是靠近耳根部分的脆骨，口感越硬，而越是靠近耳尖的，口感就越嫩越脆！猪耳最适合凉拌，蒜泥配上红油辣子，撒上少许的香菜，无论是春夏秋冬都是妥妥的顶级下酒菜！

猪头肉拌黄瓜：其实，说猪头肉是经典的下酒菜，指的就是猪头肉拌黄瓜！肥瘦相间的猪头肉切片，黄瓜拍碎，斜着切成块，拌上蒜泥。就算没有酒，给块馒头也能就着吃的香喷喷的！

卤口条：猪舌头也叫作口条，这应该是猪身上最软嫩的部位了！卤好的口条切片，吃的时候，蘸上蒜泥，就已经非常的美味了！

卤猪拱：猪鼻子一般叫做猪拱，会吃的朋友，在吃猪头肉时，往往都会先挑它来吃！如果说，口条是猪身上最软嫩的部位，那么猪拱就是猪身上最美味的部位了！
三、猪肉摊便宜

众所周知，猪肉刚刚经过了一次坐山车，从三四十元一斤，回落到现在的十多元一斤！而猪头的价格，一样也是随波逐流！但就算是最贵的时候，猪头肉的价格还是要比牛羊肉便宜！所以，价格的便宜，再加上猪头肉美味好吃，也就决定了吃它的人比吃牛羊肉的朋友多！
四、猪头肉的营养高

猪头肉的蛋白质是猪肉的2.5倍，但是它的脂肪含量却只有猪肉的二分之一！是不是没想到？对于喜欢吃猪头肉的朋友，这算不算惊喜！
不仅如此，猪头肉的蛋白质属于优质蛋白质，更有利于我们的吸收，尤其是它含有丰富的维生素B1 ，对于身材瘦小的朋友来说，不妨多吃点猪头肉，绝对错不了！

【猪头|为什么中国人喜欢吃猪头肉？而不是牛头肉、羊头肉？答案很现实】以上就是今天和大家分享的内容，生活中，你是喜欢吃猪头肉呢？还是牛肉？羊肉？你认为哪种肉你最喜欢吃？欢迎在评论区留言分享！

猪头|为什么中国人喜欢吃猪头肉？而不是牛头肉、羊头肉？答案很现实( 二 )