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NO.9
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寿司之神
观看指南——爱奇艺 , 会员独享
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如果你是一个十足的寿司爱好者 , 那么《寿司之神》你一定不能错过 , 因为这简直就是一场寿司的饕餮盛宴!
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片 。 而本片的主人公就是现年94岁(拍的时候84岁)的“寿司之神”小野二郎 。
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本片中 , 你将看到 , 全球最年长的三星大厨小野二郎对寿司制作的终极追求 。
不仅从食材、制作到入口瞬间 , 每个步骤都经过縝密计算 , 为了保护自己创作寿司的双手 , 他甚至连睡觉的时候都戴着手套 。
果然 , 大师就是大师 , 严格起来连自己都不放过!
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NO.10
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贪嘴意大利
观看指南——bilibili , 无会员享看全集
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《贪嘴意大利》是英国BBC经典美食纪录片 。
讲述了两位意大利国宝级厨艺大师兼“吃货”安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多 , 回到阔别50年的祖国意大利 ,走遍意大利的大街小巷 , 回忆童年的味道 , 寻找记忆中家乡意大利的美食的故事 。
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本片氛围轻松幽默 , 在旅途中 , 两位意大利名厨在具有深厚底蕴的意大利美食中 , 提味意大利南方的童年回忆和家庭文化 。
在这里你不仅能看到不用烤的布丁、意大利版“罪恶”玉米糊(因为会加超多的芝士和奶酪)、甜椒蛋和鸡蛋甜酒的详细做法 , 还可以了解到地道的意大利风情文化 。
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