卤出来的肉好不好吃关键看卤汁的味道 ， 那么卤汁怎么做好吃？请看下文 。 操作方式 01 将八角、肉蔻、桂皮、小茴喷鼻、草果、干辣椒、花椒、月桂叶、陈皮、甘草片、山奈用清水洗净后装入纱布或专门的料包袋中 ， 制当作一个料包 。

02 【卤汁怎么做好吃】砂锅中烧一锅水 ， 将米酒、年夜葱、生姜、冰糖、老抽放入 ， 煮至沸腾后将料包放入 。




03 料包放进去后转年夜火煮30分钟 ， 然后转小火煮1个小时 ， 卤汁就根基形当作了 ， 这时辰就可以放工具进去煮了 。




04 做卤汁想要味道好最好是用砂锅来做 ， 砂锅能锁住材料的味道 ， 还能披发砂锅自己土质的味道 ， 煮出来的卤汁喷鼻味才浓烈 。






以上内容就是卤汁怎么做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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