馒头是一种非常常见的食物 ， 制作起来也很简单 ， 但是发面是关键 。 操作方式 01 酵母粉放在碗顶用温水搅拌熔解 ， 然后再静置5分钟 。
02 把面粉和小苏打哦插手碗中 ， 搅合平均 。
03 倒入适才调好的酵母水 ， 边加边搅拌至面粉当作絮状 。
04 把面揉当作滑腻的面团 ， 盖上湿布醒发2个小时 。
05 在案板上撒少许的面粉 ， 把发酵好的面团拿出来再揉一遍 ， 排出气体 。
06 把揉好的馒头上锅蒸15分钟就熟了 。
07 【小苏打发面的方法】这样甘旨的馒头就做好了 。
以上内容就是小苏打发面的方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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