芦兜|端午节快到了，这5种家常粽子，软、糯、香、甜、咸，赶紧做起来！家常|口味|味道|融合|红枣|肇庆

“四时花竞巧，九子粽争新。 ”又快到端午了，您家的粽子煮了吗？市面上的粽子有着五花八门的口味，总想买一个大礼盒？

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今天小二给大家介绍5款“不一样的粽子” ，肉粽、豆粽、枣粽……应有尽有，满足您的口味~
1
北京红枣粽
北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜~

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嘉兴咸肉粽
【芦兜|端午节快到了，这5种家常粽子，软、糯、香、甜、咸，赶紧做起来！】南方爱吃咸，嘉兴的粽子天下闻名~它以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口而著称，更有“粽子之王”的美誉。

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3
南北融合粽
北方爱吃甜，南方爱吃咸，那怎样才能做出南北都爱吃的粽子呢？试试这款南北融合粽吧~

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鸭胗、鸡腿肉、鲍鱼、杏鲍菇口感富有层次，酱香味浓郁；糯米入口软糯，还饱含着红糖的香甜。甜与咸两种味道在一只粽子里完美结合，味道独一无二，简直就是一绝。

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4
广东芦兜粽
粽子不仅有甜、咸之分，每个地方的粽子还都有着自己的特色，粽子叶、粽子米、馅料也各有讲究。比如广东芦兜粽，粽叶都选用芦兜叶，采下后需要经过高温暴晒、高温烫煮、清洗、去刺的一系列处理，才能用来包粽子。

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不仅外观好看，芦兜粽的味道也不一般。经过长时间的蒸煮，糯米中充分融入了馅料的滋味，整体虽偏咸口，但红豆、绿豆入口后又带有回甘，每一口都是不同的味觉体验。

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肇庆裹蒸粽
肇庆的粽子以大闻名，小则二三斤，大则十余斤！一般粽子用冬叶包制，呈四面三角形，但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。
今年的端午粽，试试在家做，吃点新口味吧~
来源： CCTV回家吃饭

芦兜|端午节快到了，这5种家常粽子，软、糯、香、甜、咸，赶紧做起来！

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