高压锅爆炸的原因：1、高压锅泄气阀堵塞 ， 导致压力过大 ， 使用过程中可能导致爆炸 。 2、锅内食物过多 ， 导致锅体内压强不断上升 ， 使得锅体产生变形 ， 就有可能发生爆炸 。 3、高压锅使用年限过长 ， 锅体老化变质 ， 降低了锅体耐压性能 。 4、不正确操作 ， 也可能会爆炸 ， 造成伤害 。

高压锅爆炸的原因
高压锅又叫压力锅 ， 压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。 压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。 用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 ， 在高海拔地区 ， 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。



防治高压锅爆炸的方法：
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通 ， 安全塞是否完好 。
【高压锅爆炸的原因 高压锅为什么会爆炸】 2、锅内食物不能超过容量的4/5 。 加盖合拢时 ， 必须旋入卡槽内 ， 上下手柄对齐 。 烹煮时 ， 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀 。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时 ， 要立即降温 。
4、如果喷气声音突然停止 ， 应立即关闭燃气 。
5、烹煮时如发现安全塞排气 ， 要及时更换新的易熔片 ， 切不可用铁丝、布条等东西堵塞 。
6、高压锅出气嘴一定要经常疏通 。

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