? 今日分享一款麻酱拌面 ， 做法、色香味分别传达“速度与激情” ， 拯救夏日不想做饭和没胃口 。 菜谱由作者“荔枝和栗子”创建2个月以来 ， 1万多人收藏 ， 综合评分8.6分 。
麻酱拌面真的太好吃了！
以前不爱吃 ， 最近突然Get到它的美味 。 一点都不夸张 ， 我连续三天做了这个面 。
每一根面条都裹满了浓浓的麻酱 ， 真的好好吃啊！！！
太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子
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用料
刀削面 150克
芝麻酱、花生酱 各2勺
芝麻 1勺
小米辣 5个(可调整)
葱花 3根
辣椒面 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 3克
盐 适量
做法
1. 准备配料：蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、盐、鸡精少许 ， 2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖 。

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2. 淋上热油 。

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3. 加入稀释好的芝麻酱 。 麻酱做法：2勺芝麻酱、1勺花生酱、一点点清水 ， 调成顺滑细腻的糊状 。

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4. 所有调料搅拌均匀 。

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5. 刀削面煮熟过凉水 ， 捞出装盘 。

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6. 倒入麻酱调料 。

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7. 放上黄瓜、香菜、煮熟的肥牛卷 。

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拌匀开吃 。

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这一盘太绝了！！！

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超级香！谁吃了不迷糊！

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小贴士
1. 家里如果有花生碎、干碟 ， 放就完事了 。 相信我 ， 真的巨香 。
2. 面煮好蘸料浇上去 ， 放点黄瓜丝清爽又解腻；加上肥牛 ， 快乐加倍 。 用手给它抓匀 ， 味道真绝了啊 ， 姐妹们快去做！！！
荔枝和栗子
厨友作品
Yang妈妈：
麻酱拌面 ， 这是给孩子吃的 ， 自己压的鸡蛋面非常劲道 。

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【麻酱|太香了！这个麻酱拌面我可以吃一辈子】