你知道为什么炒木耳会炸锅吗？一起来看看吧 。 操作方法 01 我们都知道平时家里炒木耳的时候很容易炸锅 ， 其实它的原因很简单 ， 因为我们平时家里吃木耳都是用的干木耳 ， 这种干木耳首先我们就要经过用水泡的处理
02 因为用水泡过 ， 所以木耳一进油锅以后 ， 水遇到油就会膨胀 ， 所以会导致油飞溅产生炸锅 。
03 那么为了避免木耳出现炸过这一现象 ， 我们首先要做的是在炒木耳之前先把木耳泡好 ， 然后下锅用开水煮一下 。
04 【为什么炒木耳会“炸锅”？怎么能不“炸锅”？】当然 ， 我们用开水煮好的木耳虽然已经软了 ， 但还是很有水分的 ， 所以说这时候就要把它晾晒在一旁 ， 直到晒干水分以后再炒 。
以上内容就是为什么炒木耳会“炸锅”？怎么能不“炸锅”？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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