圆葱肉质柔嫩 ， 汁多淡辣 ， 具有刺激食欲 ， 帮助消化 ， 维护心血管健康等功效 。 韭菜气味辛香 ， 具有益肝健胃 ， 润肠通便 ， 行气理血 ， 补肾温阳等功效 。 鸡蛋味道鲜美 ， 营养丰富 。 三种食材放在一起同炒 ， 有很好的食疗功效 ， 而且口感鲜香 ， 清新爽口 ， 风味独特 。 下面介绍圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
02 【圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法】韭菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。
03 鸡蛋打入盘中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
04 用锅把鸡蛋炒出来 ， 炒至八分熟 ， 盛出备用 。
05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 。 随即放入圆葱 ， 放入少许蚝油 ， 滴少许醋 ， 快速翻炒 。
06 圆葱炒至六分熟 ， 放入韭菜 ， 放入盐翻炒 。 炒至韭菜刚出亮光 ， 放入炒好的鸡蛋翻炒 。
07 鸡蛋略翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
以上内容就是圆葱炒韭菜鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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