龙眼肉口味甘甜 ， 性温 ， 具有补气养血、安神定志的功效 ， 可用于治疗心脾衰弱、行气虚弱、血亏、心悸、神疲力乏、脸色发黄、食欲不振和失眠等症状 。 西洋参口味也比较甘甜 ， 且性微寒 ， 具有补益气阴、生津止渴的良好功效 。 由于西洋参的主要成分为人参皂贰 ， 因此具有与人参类似的功效 。 《医学衷中参西录》中说:“西洋参性凉而补 ， 凡欲用人参而不受人参之温补者 ， 皆可以此代之 。 ”将龙眼肉与西洋参搭配冲泡饮用 ， 能够暖脾胃而不上火 ， 性虽凉而不会造成体寒 ， 可谓是温寒相济的滋补上品 ， 而且既可饮用也可食用 。
【组成】西洋参3克 ， 龙眼肉30克 ， 白糖5克 。
【功效】补气养血 ， 安神益智 。
【适应】
1.患病之后气血亏虚 ， 四肢无力 ， 头晕 ， 面色发黄 。
2.中老年人体质虚弱 ， 气血不足 ， 神疲力乏 ， 食欲不佳 ， 心悸 。
3.孕妇气血不足 ， 体质欠佳 ， 精神差 ， 胃口不好 。
【制法】将西洋参、龙眼肉放人暖瓶中 ， 加入白糖 ， 倒人约800毫升沸水 ， 盖上瓶盖闷泡30分钟 ， 即可饮用 。
【用法】每日饮用 ， 空腹或饭后均可 。 在饮用过程中可以充分咀嚼茶中的龙眼肉和西洋参 。
【洋参龙眼茶温寒相济滋补】【注意事项】食欲差、消化功能不良者 ， 一次不宜多饮 。 最好每次少量饮用 ， 分多次用完 。