用葡萄干煮下午茶材料：黄油150克、牛奶400克、鸡蛋400克、面粉200克、玉米粉20克、糖300克、葡萄干75克、香草粉少许和泡打粉 。 做法：1 。 葡萄干洗净 ， 用温水浸泡备用 。 2.将面粉通过篮子 ， 放入罐子中 ， 加入糖(200g)、蛋黄(100g)和牛奶(150g) ， 用木铲拌匀 ， 然后倒入软化的黄油 ， 加入少许泡打粉和少许香草粉 ， 一片拌匀 。 3.混合蛋白(100克)4 。 将锅内剩余的糖和牛奶煮沸 ， 用少许冷水将玉米粉和蛋黄(80g)解开 ， 倒入锅内 ， 加入香草粉搅拌成汁 。 上台的时候把布丁扣在杯子里 ， 把果汁倒在上面 。 特点：色泽淡黄 ， 味道香甜 ， 适合热食 。

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