1、切好的瘦肉丁放入碗中 , 加入一点姜丝 , 少许胡椒粉 , 少许料酒腌制10分钟 。
2、制作卤汁:锅里倒入少量食用油 , 油温升高放入瘦肉丁来回翻炒至变色 , 接着锅里放入一勺生抽、小半勺老抽、少许五香粉、一勺蚝油、少许食盐 , 翻炒至变熟 。
3、锅里再放入切好的蔬菜 , 翻炒一下后加入一勺食盐 , 再倒入一碗清水煮至沸腾后 , 转中小火煮10-15分钟即可 , 出锅前加入小半碗水淀粉慢慢搅动 , 汤汁微微浓稠即可关火!再淋入香油搅拌一下 , 太完美了!
4、把煮好的面条捞入碗中 , 加上一大勺香喷喷的卤汁 , 再来点葱花 , 来一口!太好吃了
豆角焖面材料
细面条500克 , 猪里脊肉300克 , 无丝豆角300克
制作
1、面条放入料理锅大火蒸10分钟后备用 , 猪肉切片 , 葱切段 , 姜切片 , 干红辣椒4个 , 豆角掰成长段 。
2、炒锅倒油烧热后放入葱姜辣椒炒香 , 倒入肉片炒至变色 , 倒入1勺料酒 , 1勺老抽 , 2勺生抽 , 1勺蚝油 , 少许盐和十三香粉炒匀 , 倒入豆角 , 加入半碗清水 , 盖上盖子焖几分钟后撇干净汤汁 , 把蒸好的面条铺在菜上 , 均匀的浇入汤汁 , 盖好盖子小火焖至汤汁快收干时关火 , 拌匀后即可食用 。
肉酱香菇焖面食材:
肉、四季豆、香菇、蒜末、小米辣、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋少许、面条
做法:
1 , 肥肉熬出油 , 放入瘦肉丁翻炒变色 , 加入蒜末、小米辣炒香 , 加入老抽翻炒均匀 , 倒入四季豆和香葱炒香
2 , 加入生抽、蚝油、陈醋、盐和糖1:1各1小勺 , 翻炒片刻
3 , 加入适量清水煮沸后盛一碗起来备用 , 加入面条 , 翻拌均匀 , 盖上盖子焖煮至汤汁浓稠 , 倒入之前盛出的汤汁 , 再焖一会即可
致力于用最简单的食材 , 为您分享最可口的佳肴 , 以上分享的8种面条做法 , 大家都学会了吗 , 学会了在家试着做一下吧 , !欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见 。
猜你喜欢
- 炒鸡蛋|夏天多吃这菜,香味浓郁,帮助利胆护肝,一斤才3元,遇到多买点
- 牛油果|减脂期间,我做了这7款早餐,简单好吃又营养,夏天穿啥都好看
- 红曲米|最好吃的粽子是什么馅?网友排名:白米粽子排倒数,第一你爱吃吗
- 北海|广西北海最有名的六大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过北海
- 辣椒|夏天最解馋的5道下酒菜,制作简单,越吃越香,居家小酌必备呢
- 花椒|夏天钓草鱼,越钓越欢喜!记住这2大杀招,大草鱼狂拉到手酸
- 生日蛋糕|“这盒生日蛋糕,最甜!”
- 蔬菜|建议中老年人,夏天多吃5种碱性蔬菜,精神好腿脚有劲,健康度夏
- 菜谱|懒人最爱的土豆焖面!10分钟搞定,香死人不偿命,连吃3碗都不够!
- 水印|山水印|竹林野茶:喝茶,是提高免疫力的最好习惯!
