浙江省|浙江版的小沙县,却很少人知道其美食小吃,你品尝过几道呢?( 二 )


店铺推荐:永盛豆腐丸

04.肉圆
龙游肉圆也叫“山粉粿” , 刚蒸好的肉圆放辣椒、醋和酱油料里蘸着吃 , 一边是芋艿脆爽和肉泥鲜香 , 一边是酱料味儿 , 让人欲罢不能 。
店铺推荐:大众米糊店、王阿盖手工小吃

05.北乡汤圆
北乡汤圆 , 上尖下圆的形状让其区别于传统汤圆 , 笋肉馅料的咸鲜口感打破传统汤圆的甜腻 。
店铺推荐:北乡汤圆(谷水路259号)

06.葱花馒头
葱花馒头不但口感柔软 , 并且还会在里面加入馅料 。 馅料通常是肉丁+笋干+萝卜+葱花 , 传统做法还要加入猪油和秘制的高汤 。
店铺推荐:西施馒头

07.酱粿
酱粿是拿米皮裹上酱肉丁和笋丁 , 再用模具一压 , 外皮香糯、内馅有味的酱粿就成了 。 它和发糕一样有蒸和煎两种吃法 , 煎过后酱香味更浓 。

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