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店内也有海鲜池 , 鲜活海鲜也能吃上 , 我最爱鲈鳗 , 清蒸后鱼肉Q弹鲜美 。
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土鸡肉汤 , 加入了竹荪 , 鸡油橙黄 , 鸡肉一吃就知道是好料 , 连喝几碗汤 , 过瘾!
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肚纱卷 , 很多人第一眼会误以为是五香 , 其实不是哦 。 作为同安婚宴的传统热菜 , 用来包裹肉馅的不是豆皮而是靠近猪肚上的一层网状油膜 , 因为它形似纱巾而被称为肚纱卷 。 刚出锅的肚纱卷 , 表皮酥脆 , 扎实的肉块不会油腻 , 蘸取厦门辣酱和传统菜头酸 , 瞬间就能征服你的味蕾 。
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二十多年老店 , 藏在厦门最传统的八市边上大元路 , 周围都住着老厦门 , 也见证了聪辉同安美食二十多年 。 不变的古早美食 , 实惠的价格 , 地道的同安婚宴味道 。
鸭鸭带你吃: 聪辉同安老美食
【传统|不出岛就能吃上地道同安美食,封肉、桂花炒、炖宴、肚纱卷都有!】地址:大元路3号(赖厝埕扁食对面)
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