青菜不可以用红烧、焖烧之类的方式烹饪 ， 会流失有很多营养成分的 ， 而炝炒的烹饪方法会很大程度的保留营养价值 。 今天教大家做好吃的炝炒青菜 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 今天咱们选择的是小油菜 ， 小油菜炝炒是很好吃的 。 油菜清洗清洁 ， 若是是很嫩的小油菜不消掰开 ， 直接炒就可以 ， 若是油菜比力年夜 ， 那么分隔叶子清洗 。

02 油菜清洗清洁 ， 倒进一些开水 ， 用筷子翻几下快速捞出来放在冷水里 。




03 锅里加油烧热 ， 用葱姜蒜爆喷鼻 ， 把小油菜放进锅里快速翻炒 ， 加几个红辣椒 。




04 【呛炒小青菜怎么做好吃】倒入一点生抽和食盐翻炒几下 ， 加上蚝油和一点点味素出锅 。






以上内容就是呛炒小青菜怎么做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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