4.侯汤:法海听潮
佛教认为“一粒粟中藏世界, 半升铛内煮山川 。 “从小中可以见大, 从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中, 我们会有“法海潮音, 随机普应“的感悟 。
5.洗杯:法轮常转
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十 。 径山宝印禅师云:“世尊初成正觉于鹿野苑中, 转四谛法轮, 陈如比丘最初悟道 。 “法轮喻指佛法, 而佛法就日常平凡的生活琐事之中 。 洗杯时眼前转的是杯子, 心中动的是佛法, 洗杯的目的是使茶杯洁净无尘;礼佛修身的目的是使心中洁净无尘 。 在转动杯子的手法洗杯时, 或许可看到杯转而心动悟道 。
6.烫壶:香汤浴佛
佛教最大的节日有两天:一是四月初八的佛诞日, 二是七月十五的自恣日, 这两天都叫“佛欢喜日“ 。 佛诞日要举行“浴佛法会“, 僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象(即释迦牟尼佛像) 。 我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛“, 表示佛无处不在, 亦表明“即心即佛“ 。
7.赏茶:佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一 。 据载:世尊在灵山会上, 拈花示众, 是时众皆默然, 唯迦叶尊者破颜微笑 。 世尊曰:“吾有正法眼藏, 涅盘妙心, 实相无相, 微妙法门, 不立文字, 教外别传, 付嘱摩柯迦叶“ 。 我们借助“佛祖拈花“这道程序, 向客人展示茶叶 。
8.投茶:菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一 。 据佛典记载, 为了救度众生, 救度鬼魂, 地藏王菩萨表示:“我不下地狱, 谁下地狱﹖““地狱中只要有一个鬼, 我永不成佛 。 “投茶入壶, 如菩萨入狱, 赴汤蹈火, 泡出的茶水可振万民精神, 如菩萨救度众生, 在这里茶性与佛理是相通的 。
9.冲水:漫天法雨
佛法无边, 润泽众生, 泡茶冲水如漫天法雨普降, 使人如“醍醐灌顶“, 由迷达悟 。 壶中升起的热气如慈云氤氲, 使人如沐浴春风, 心萌善念 。
10.洗茶:万流归宗
谢茶
五台山著名的金阁寺有一副对联:
一尘不染清静地,
万善同归般若门 。
茶本洁净仍然要洗, 追求的是一尘不染 。 佛教传到中国后, 一花开五叶, 千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻, “万流归宗“, 归的都是般若之门 。 般若是梵语音译词, 即无量智能, 具此智能便可成佛 。
11.泡茶:涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八 。 惠泉禅师曰:“昔日云门有三句, 谓涵盖乾坤句, 截断众流句, 随波逐流句“ 。 这三句是云门宗的三要义, 涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在, 包容一切, 万事万物无不是真如妙体, 在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机 。
12.分茶:偃溪水声
“偃溪水声“典出于《景德传灯录》卷十八 。 据载有人问师备禅:“学人初入禅林, 请大师指点门径 。 “师备禅师说:“你听到偃溪水声了﹖“来人答:“听到 。 “师备便告诉他:“这就是你悟道的入门途径 。 “禅茶茶艺讲究:壶中尽是三千功德水, 分茶细听偃溪水声 。 斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智, 警醒心性, 助人悟道 。
13.敬茶:普渡众生
禅宗六祖慧能有偈云:“佛法在世间, 不离世间觉, 离世求菩提, 恰似觅兔角 。 “菩萨是梵语的略称, 全称应为菩提萨陲 。 菩提是觉悟, 萨陲是有情 。 所以菩萨是上求大悟大觉──成佛;下求有情──普渡众生 。 敬茶意在以茶为媒体, 使客人从茶的苦涩中品出人生百味, 达到大彻大悟, 得到大智大慧, 故称之为“普渡众生“ 。
猜你喜欢
- 茶艺的功能和表现形式
- 怎样挑选普洱茶
- 普洱茶不耐泡,或许你该先藏上半年
- 怎样从茶香来辨认普洱茶的好坏?
- 你了解,普洱茶里含有人体必备的元素吗?
- 普洱茶的加工与制作
- 品尝普洱茶有哪些技巧?
- 茶艺茶道茶德相关知识
- 中国茶文化茶艺中的茶席布置
- 普洱茶与甜点的关系
