咸蛋|每年打卡的咸蛋黄肉粽,做过一次就不想再买了( 二 )


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大爱~
咸蛋|每年打卡的咸蛋黄肉粽,做过一次就不想再买了
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7. 然后再加米 , 压压实 , 接下来折上去 。
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8. 压紧两边 。 收角 。
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9. 折出角 , 完工 。 好看的粽子确实也需要多多练习 。 压压紧 。
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10. 最后用绳子包起来 , 也需要用巧劲 , 每一圈都要紧!松的话煮的时候会漏出来 。
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我妈包的!
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11.包好放入锅子里 , 我爸妈里面还放了蛋 , 煮出来也很香 。 水量大概淹没粽子 。 粽子大火煮开后小火焖半小时左右 , 再大火煮沸最后小火5小时出锅 。 怕时间太久的用高压锅 , 多久我也没试过 。
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成品!诱人 , 光盘 , 不愧这么多小时的等待 。
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小贴士
每个人口味不同 , 如果喜欢重口的 , 再加点盐 , 不喜欢的减少点盐 。
MM962
解锁一项新技能
橙果传媒:
作为一个第一次包粽子的男生......在我的不懈努力下 , 后面上手几乎就是一分钟一个啦 。
味道也很好......
从小不喜欢吃粽子 , 这个肉粽我真的一整个爱上 。 太棒了 。
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璐璐3978:
又解锁了一项新技能??
第一次包粽子外型丑了点 , 胜在味道香软粘糯!外面的粽子再也吸引不了我了??
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柳州燕格格:
喜欢这么精确的用量 , 调出来不怕不好吃 , 家人一致好评 , 谢谢作者!
温阿布:
第一次学着做粽子 。 包的丑但是味道好啊!同事朋友都说味道很好用料足 , 连不喜欢吃粽子的老公都吃了好多个!以后每年都要照着这个做 , 太感谢了!
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过程本身即是乐事
超可爱的菜菜:
姐妹 , 我没学会包 , 但是还是努力包好了 。
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