梅菜是广东惠州的特产， 梅菜经过腌晒， 香气扑鼻， 今天用鱼饼搭配梅菜蒸， 两者互相吸味， 蒸出来的成品味道浓香好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把起出来的鱼肉剁当作肉饼 。
02 加适量的姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。 【不消放盐了， 因为梅菜很咸】
03 梅菜叶放到水里泡2个小时摆布， 然后捞上来切当作碎丁 。
04 把鱼饼和梅菜丁放到年夜点的盘子， 加适量的油 。
05 用手抓捏到很粘为止 。
06 然后放到碟子里用手压实摊平 。
07 放置锅里年夜火蒸10分钟摆布 。
08 【梅菜蒸鱼饼的做法】喷鼻喷喷的梅菜蒸鱼饼就做好了 。
以上内容就是梅菜蒸鱼饼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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