奶茶|都说开奶茶店是个坑，可我发现它还是能赚钱( 二 ) 奶茶

老板说他们店最好卖的是自研自创的咖啡类饮品，因为附近没有咖啡+奶茶类的饮品卖，所以他们的这类产品很受欢迎。虽然一开始装修跟买咖啡机是一笔不小的开销，但在这条有几十家奶茶店竞争的商业街上，特色成了他们竞争力的核心，很多学生和附近上班的白领已经喝习惯了他们的咖啡+奶茶味饮品，所以他们不管是堂食还是外卖销量都一直在稳步上升。
至于遇到的问题，老板说只要你做得好，就会有人模仿，所以一直居安思危，不断地学习和研究。本来也是第一次做生意，所以什么都要学，什么都要自己亲历亲为去尝试。
总结：开店做生意，想要在竞争中取胜，做事跟动脑思考一样都不能停下来，在同质化竞争越来越明显的奶茶行业，打出自己的特色，才能让顾客记住你。

店铺C: 这是一家与职校门口小卖部合租的专卖珍珠奶茶的小摊位，月摊租1000元，老板娘大婶一个人在这里卖了8年的珍珠奶茶，只卖一种珍珠奶茶，从一杯两块涨到现在的4块，口味香浓珍珠弹滑，因为奶茶都是在家做好打包好才拿来的，所以不用等，很多学生在上学放学的路上都爱买一杯，有时附近的居民也会来买一些，一天能卖200-300杯左右。老板娘说她的操作很简单，就是保证料足，薄利多销，卖了这么多年了，也没有遇到什么特别大的困难。
总结：有时候简单就是经典，简单的只用心做好一样产品，十年如一日。

看完三个真实案例，大家有什么想法？
小成本创业开奶茶店，位置要么偏要么小，没有那么多高大上，都是老板亲历亲为努力耕耘的地方。在市区现在只有学校附近还有适合自创品牌生存的地方，其他的商业区或繁华社区都已经很少看到自创品牌店了。不管怎么样，任何一家能存活下来的店，都是有自己明显的特色的，核心竞争力到底在哪里，开店前一定要想清楚。
今天就分享到这里，我是聚宝葫芦，欢迎大家关注点赞评论。下一期我们再讨论：开奶茶店怎么样避坑，开店步骤有哪些。愿每一位创业者，都能达到成功的彼岸。

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