滇红要这么泡才好喝！ _茶叶常识

原来滇红要这么泡才好喝呀!很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。今天小编就教大家几招，赶快学起来吧!

泡滇红的3个要点：
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上 [水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒， 5秒， 8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

云南省产工夫红茶"滇红"，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。

对比结果是：
第一泡：1、一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。 2、金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。 3、老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。
第二泡：1、一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。 2、金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。 3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。

【滇红要这么泡才好喝！】第三泡：1、一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。 2、金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。 3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。

滇红要这么泡才好喝！

猜你喜欢