6、起锅热油 ， 倒入土豆片 ， 煎至一面金黄翻另一面 。

7、两面都煎得有点焦焦的后盛出来 。

8、用锅里的底油来炒五花肉 ， 把五花肉里面的油脂都煸炒出来 ， 然后加姜蒜干辣椒爆香 ， 再来一勺豆瓣酱炒出红油 。

9、翻炒均匀后倒入土豆片、洋葱丝、青红辣椒 ， 炒匀后加生抽和盐调味儿 。

10、出锅前加葱段、白芝麻 ， 好吃的洋葱土豆片就做好了 。

鲜香入味儿 ， 解馋下饭， 这也是我们平常在外面点的干锅土豆片的做法 ， 味道几乎是一模一样的 ， 完全不输外面饭店的味道 。

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