牛血具有补血、益气、健脾、和胃、调经、养阴、补虚的功效 ， 牛血有个特点 ， 不管你怎么烹饪都是嫩滑不老 ， 而且味道鲜美好吃 ， 今天用芥兰搭配牛血做一道家常菜 ， 做出来的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 【牛血芥兰的家常做法】芥兰、牛血筹办好 。
02 把牛血切当作片 。
03 蒜米、姜蓉、青蒜筹办好 。
04 开仗下油 ， 放蒜米进去爆出味来 ， 然后芥兰下锅 ， 加适量的盐 。
05 洒点水花 ， 年夜火翻炒1分钟摆布铲上碟子摆好 。
06 再开仗下油 ， 放姜丝、青蒜进去然后牛血下锅 ， 1勺生抽 。 【不消放盐 ， 牛血自己已经用盐调好味】
07 下适量的料酒 。
08 小心翻平均 ， 然后盖上盖子小火焖3分钟摆布 ， 然后铲铺到芥菜面上就可以了 。
以上内容就是牛血芥兰的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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