怎样自制好吃的萝卜干？ _小知识

到了冬天大家都想知道，怎样做好吃的萝卜干？关于这个问题，小编亲手做了少许萝卜干，下面就把小编的经验，分享给大家，希望能帮到大家，喜欢我的指南记得要点赞哦！操作方式 01 取两个新颖的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后用刀切失落萝卜两端，再把萝卜切当作如图所示的条状，切好备用。

02 【怎样自制好吃的萝卜干？】筹办好适量盐和辣椒面，腌制萝卜干，本家儿要靠食盐和辣椒面入味，所以必需筹办好这两食材。

03 把切好的青萝卜放入菜筐，撒入适量食盐，然后用手把萝卜和食盐搅拌抓匀，如许做是给萝卜杀水，然后放在菜筐控水。

04 筹办好适量生姜，用清水把姜洗净切片，干辣椒洗净切好待用，需要用的花椒、八角取好待用。

05 把控好水的萝卜，平摊在竹胚上，尽量不要重叠放，摊薄的话更轻易晾干，如图所示晾晒，晾晒过程中要勤翻动，直至晾干就可以了。

06 把晾好的萝卜干放入容器中，先插手备好的辣椒面，然后插手适量五喷鼻粉，能吃辣的可以多加些辣椒面。

07 都放好后，戴上塑料手套，用手把萝卜干和辣椒面、五喷鼻粉搅拌抓匀。炒锅放少许油，插手备好的姜片、花椒、八角、红辣椒炝锅，炒出喷鼻味后关火，稍等半晌插手适量酱油。

08 筹办好无油无水的玻璃瓶，把揉好的萝卜干放入瓶子里，待熬的酱油汁凉透后，浇在萝卜干上面，插手几滴白酒，盖上瓶盖，便宜好吃的萝卜干就做好了。吃的时辰取少量放入碗中，随吃随取就可以，清脆爽口出格好吃！

怎样自制好吃的萝卜干？