一场灾难正在缓慢逼近中国孩子！( 五 ) _小知识

不得不说，肥胖并不是所谓的营养过剩，或者是营养过剩被国人曲解了，肥胖病不是敷裕的表象，而是收入程度有限和社会地位有限的被动成果。
今天，美国贫民的饮食被高糖，高碳水包抄。高比例卵白的饮食仍然只是中产以上才能承担的起。

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美国人不是吃不起肉，是吃不起优质肉。
超市年夜部门蛋和肉类是工业化年夜规模养殖产物，动物从一出生就见不到太阳，饲料含年夜量激素，按期打针抗生素防止流行症等等。
更不要提广受贫民喜好的肠类，廉价的都是用下脚料碎肉加工而当作。还有培根这类加工食物，加工过程中含有多种致癌当作分。这种肉脂肪比例很年夜，优质卵白不见得有几多，反而健康问题一年夜把。
生态农业养殖的，优质的有机肉价钱是工场肉的三倍不止，贫民承担不起也没阿谁意识去吃。
所以爱吃快餐的贫民需要用比以十年前更多的支出才能吃到原先等量的动物卵白。
而美国人的收入没怎么涨，所以快餐店是不敢等闲涨价的，为了防止增添的原材料价钱危险毛利率。
经营者只能用更少的肉类，更多的下等肉（碎肉绞肉）和更多的碳水化合物来降低每餐的当作本。若是你注重不雅察，就会发现两年夜巨子汉堡里的肉都比10年前削减了。
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食物工业是怎么把贫民吹胖的？
贫民的消费行为和小孩子很像，他们存眷的并不是每一块钱能买到几多营养，而是能买到几多多巴胺。
餐饮业于是很快发现了一个作弊的捷径—— 年夜幅提高糖类利用，可以有用增添单元价钱的知足感。
富人往往不需要从食物获得快感，他们有的是其他获得欢愉的体例，不差食物这一点，并且他们不介怀破费几倍的金钱从健康的食物中获取同样的快感。
贫民当然知道垃圾食物有害健康，不是他们不自控，而是他们不想节制。
食物是他们最本家儿要的多巴胺来历，对他们来说若是没有这个的话，就算健康活到一百岁又有什么意义？
此刻伴食饮料的增加速度远远跨越了快餐自己，美国贫民不仅起头习惯了吃饭必需喝工具，并且每杯工具的体积也在越来越年夜。在美国点一份快餐，阿谁可乐杯子年夜的的确吓尿，有小腿粗细。
饮料敏捷当作为美国饮食布局中最年夜的糖来历。
液态的糖接收最快，是以最轻易被转化为脂肪。高糖饮食，尤其是年夜量含糖的饮料，是遍及肥胖的祸首祸首。
除了正餐，美国人在其他处所的糖类涉入对于我们中国人来说也是惊人的。
看到他们可以拿着一个年夜勺子吃巧克力酱，或者直接从冰箱里抱着一罐花生酱吃的时辰，我们中国人都很惊奇（我们都只是抹一点在面包上吃的）！抱着罐子吃酱，可以想象血糖spike的速度有多惊人。
美国人上课可以吃零食。
天天年夜部门人城市带巧克力或谷物棒，饼干点心，薯片。一旦有人吃了，看的人也会不由得，所以引诱了更多的人带零食。一切你能想到的勾当，总会有一个小摊卖零食，本家儿要以糖果类，膨化食物类为本家儿。一般还会在散会后专门在餐厅里供给甜点（曲奇，布朗尼，小蛋糕，汽生果汁）

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年夜大都黉舍食堂食物并不健康。
据记载片Fed Up里的数据， 50%的公立黉舍和快餐公司有成立联系。

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