一 蜂蜜柚子茶材料及做法

蜂蜜柚子茶材料:
1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水几茶匙
蜂蜜柚子茶做法:
1、柚子清洗干净 , 再放在温水里泡十分钟左右 , 取出;
2、吸去柚子表面的水分 , 剥开 , 分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝 , 果肉用搅拌机打成泥状 , 果瓤按承受能力分别处理 , 怕苦就扔掉 , 不怕就全留下或留一部分 , 切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中 , 加清水再放入冰糖 , 中小火煮至粘稠 , 质感略透明即可 , 离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
【一 蜂蜜柚子茶材料及做法】6、把成品倒入密封玻璃瓶内 , 放入冰箱保存 。

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