处理陈皮发霉要看霉变的是否严重， 如果是轻微发霉， 可以用刷子将表面发霉的地方刷掉， 再放到太阳底下晒干， 等水分蒸干再密封起来， 如果陈皮重度发霉， 已经严重污染， 刷子都刷不掉的那种， 那就只能丢弃处理了 。
【陈皮发霉了怎样处理 陈皮长霉处理技巧】
陈皮发霉了能吃吗
陈皮发霉了一般不要吃， 因为霉菌都是有危害性的， 虽然有的霉菌能够洗掉， 但是大多数霉菌是无法洗掉的， 再加上陈皮上的霉菌不知是什么种类， 若是有毒性的， 那么吃了就会危害身体 。
陈皮发霉可以用水洗吗
陈皮发霉用水洗可以， 但是没多大用， 因为霉菌会非常顽强的依附在陈皮上， 水是难以清洗干净的 。
陈皮保存不发霉的方法
想要陈皮长久保存不发霉， 那么陈皮一定要完全脱离水分， 将陈皮放在通风阴凉的地方， 这样能避免细菌的滋生， 并且每隔一段时间要把陈皮拿到太阳底下晾晒， 定时杀菌才能保证陈皮的干燥 。
陈皮如何泡水喝
先准备10克陈皮和适量的白糖， 然后将陈皮洗净撕成小块放入杯中， 倒入适量开水冲泡十分钟， 最后加入白糖即可饮用 。
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