操作方式01 【腌制酸豆角的家常简易做法】筹办两斤豇豆 ， 把头从头至尾去失落之后 ， 由上往下一条一条全数清洗清洁 ， 备用 。

02 放在阳台上 ， 把概况的水分晾干 ， 这样就不轻易变质 ， 便利储存 。




03 起头调腌制酸豆角的盐水 ， 锅内放入足量的清水 ， 水的分量可以没过豆角即可 。 放入适量的盐 ， 尽量多放一点 ， 放少许冰糖 ， 可以增鲜 。 大火煮开 ， 煮开后关火 ， 放凉备用 。




04 把晾干水分的豆角放进清洁的玻璃罐里 。 插手大蒜头杀菌 ， 姜片增喷鼻 ， 小红辣椒提味 。






05 再倒入备好的盐水 ， 盐水必然如果放凉的才可以 ， 不然豆角会腐臭 。




06 再倒入一些白酒 ， 可以增添发酵快 ， 并且不会发生白色泡沫 。




07 盖上盖子 ， 密封紧实 ， 不克不及让空气进入 ， 腌制一个礼拜就可以食用了 。






以上内容就是腌制酸豆角的家常简易做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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