烤鱼|夏季出汗多，这菜要常吃，含钾高，清热消暑，顺利度过酷暑( 二 ) 大葱

3、准备几根小葱洗净切成葱花， 3粒蒜剥掉外皮用刀拍扁，切蒜末， 2根红泡椒切成小段，不吃辣的泡椒可以不放。

4、锅中加水烧开，放少许盐几滴油，可以保持蚕豆的翠绿色，放入蚕豆米焯水2分钟后捞出，放凉水中过一遍再捞出，淋干水分备用。

5、准备一个小碗，加入少许盐，生抽，蚝油，白糖，味精，麻油搅拌均匀。

6、蚕豆米装入碗中，放上葱花，蒜末，泡椒段，浇上适量滚烫的热油，激出食材的香味。

7、然后拌匀后就可以装盘了，这道凉拌蚕豆米就做好了，非常的解腻好吃，喜欢的朋友这个季节别忘记试试哦。

8、今天这道凉拌蚕豆米”的做法，简单美味，鲜香爽口，别有风味，超级下饭，全家都爱吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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