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当我们看到美食二字的时候 , 很容易将其拔的很高 , 总认为美食就是一些非常了不起、而且是价格非常昂贵的食物 , 实际上 , 美食也是不分贵贱、没有贫富差别 , 只有唯一的一个标准 , 那就是好吃还是不好吃?
【猪排|有什么让你吃过就难忘的美食?】同美食对应的另外一个词语是“家常菜” , 之所以这样说 , 我的理解是这样的 , 天天吃家里厨房制作的 , 同美食有一段距离 , 当然从情感上来说 , 也可以说是美食 , 因为天天都在吃 , 我们却不太能够将其认为是美食 , 而是给了它们另外一个表达方式 , 家常菜
自己家做的 , 都可以叫做家常菜、下饭菜 , 而我们却对那些不能够天天吃到的食物 , 叫做美食 , 比如 , 我们能够吃到的各种早点 , 虽然也可以叫做美食 , 但我们又给予了它们另外一个词语:“小吃”
虽然小吃的世界也有美食 , 但我们的精神世界里 , 给美食的定义永远是非常抽象、非常无边无际、非常的遥远、当然还同金钱挂钩 , 价格昂贵的 , 我们往往会毫不吝啬的将其叫做美食
另外美食的定义 , 还有一种群体认同 , 也是我们最容易看到和参与的 , 比如:某家小吃店 , 天天都是人满为患 , 天天都是排着长队 , 从早排到晚 , 价格比一般的小吃店贵上一些、排队的艰难 , 让我们也会默默的认同 , 这也算是美食
唯独 , 那些天天能够吃到的家常菜、下饭菜 , 我们却不认为是美食
可能大家比我高尚 , 在大家的世界里 , 美食没有过多的定义 , 但凡是好吃的 , 各位都默默的认同为美食 , 如果是这样 , 是不是又好像差点什么?
读大学的时候 , 去学校食堂吃早点、吃午饭、吃晚饭是最普遍的事情 , 而且也是那个时间段里 , 最经济最实惠的就餐方式 , 可我们却很容易忽略它 , 品尝不出它的美味 , 比如我 , 校园生活已经远离我好多年 , 如今回首过往 , 校园食堂里的每道朴素的菜肴 , 经过岁月的沉淀 , 在我的脑海里 , 已经是永远不可能再有机会吃到的美食
有什么让你吃过就难忘的美食?颇让我有些感慨 , 也可能是我们长大了 , 磨去菱角之后 , 才能体会的一种心酸 , 恰恰是这种心酸 , 让我感觉到曾经唾手可得、不屑一顾的午餐、晚餐 , 那才是生命中最美味的美食
1、猪排的故事 , 校园食堂每周只会供应一次猪排 , 而且还多是午餐时间 , 那时的我们去食堂打饭 , 食堂不大 , 也不能堂食、甚至连洗碗的地方都没有 , 但却有一块我们最喜欢的黑板 , 黑板上每天都会写上午餐供应的那几道有限菜肴 , 当然 , 还有价格
2、猪排在我的记忆中 , 好像是每周三才有 , 而且量不多 , 只供应几百份 , 下课时分 , 不是拿着自己的饭盒跑去食堂 , 基本上就会同美味的猪排擦肩而过 , 猪排的价格也便宜 , 往往一份猪排就能被我干掉四两米饭
3、其实吧 , 大学毕业之后 , 我在很多的餐厅都吃过各种猪排 , 好吃的不好吃的 , 我都点过 , 但就是吃不出当年读书时的那个味道 , 甚至我一度怀疑自己 , 是不是真的喜欢猪排?
4、当我自己开始下厨房给爸妈做饭之后 , 我才有所感悟 , 那时的我确实是喜欢吃猪排的 , 只不过那时的我 , 猪排在我的世界里 , 它就是最美味的美食之一
5、学校食堂除了猪排还有一道菜肴也是我非常喜欢的 , 那就是粉蒸肉 , 这道菜的价格有点贵 , 所以 , 不用提前去排队 , 每周周四都会供应 , 偶尔下课晚 , 去的时候也是能够吃上的 , 只不过那时的我生活费需要自己挣 , 往往都会纠结好几个礼拜 , 才会犒劳自己一次;
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