五、豆角(推荐食谱:豆角炒肉丝)
豆角内含有丰富的维生素 , 多吃有增强免疫力等作用 。 这道豆角炒肉丝 , 好做好吃 , 是一道很不错的下饭菜 , 不知道怎么吃的时候可以试试 。
猪肉切成肉丝 , 加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉抓拌均匀 , 再加少许油混合 , 腌制十分钟 。
豆角去掉两端和老筋 , 洗净后切成细丝 。 蒜拍碎待用 , 红椒切丝待用 。
热锅凉油倒入肉丝 , 炒至变色后盛出 。 留底油放入蒜末 , 爆锅后倒入豆角丝 , 炒到断生 。
然后倒入肉丝、红椒丝 , 快速翻炒几下 , 加盐、鸡精调味 , 再炒几下就可以出锅了 。
以上五种蔬菜都是新鲜美味又营养的时令菜 , 记得经常换着吃 , 改善食欲、增加营养 , 越吃越精神 , 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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