客流|餐饮老字号烟火气回归：堂食恢复客流回暖，新品菜单上市( 三 ) 2025-12-21 门店马凯餐厅烟火全聚德原创新闻曲园全聚德集团老字号堂食菜品新品菜单萃华楼客流 新京报采访人员 王萍 编辑 王琳 校对 柳宝庆 上一页123下一页 猜你喜欢 顾客|把我的中餐厅打造成“老字号” |餐饮人！虽有坎坷，但依旧执着 餐厅|破产！曾经很受追捧的轻食餐饮，究竟输在了哪里？ 传承|佛跳墙传承人郭克赐携团队签约黎明餐饮产业学院 羊肉|洛阳一家老字号羊肉汤馆，从一碗难求变得冷冷清清：天天亏钱 长春|重拾烟火气，美味在“回归”！长春餐饮业恢复堂食见闻 菜品|越是困难越要创新——“爆款”鸭子折射疫情下餐饮企业“扑腾”路 食材|深度分析：刘炭长帮你解决餐饮定位 市场|从老字号到新国潮，新款高端粽子如何“包”？ 时学岭|时学岭中国餐饮文化大师
