三明治|猕猴桃酱风靡三明治圈！网红艾萨克三明治秘制酱料配方来了！( 二 ) 鸡蛋

Isaac toast的出现，颠覆了很多人对美味的固有概念：一个小三明治，里面有鸡蛋、玉米、蜂蜜、黄油、卷心菜等，套餐自己选择，有甜小黄瓜、鸡肉、烤肉、培根等。好像也没有多么惊艳，但吃过的人真的会念念不忘！

2
招牌三明治大赏
1
Top1
?BulgalbiMVP (Bulgalbi+鸡蛋+卷心菜+泡菜+切达奶酪)

2
Top2
? 烤肉MVP（烤肉+鸡蛋+卷心菜+甜小黄瓜+泡菜+切达奶酪）

3
Top3
? 热鸡MVP（热鸡+鸡蛋+卷心菜+泡菜+切达奶酪）
【三明治|猕猴桃酱风靡三明治圈！网红艾萨克三明治秘制酱料配方来了！】
4
Top4
? 培根MVP（培根+鸡蛋+卷心菜+萝卜片+切达奶酪）

5
Top5
? 香辣炸肉排MVP（香辣炸肉排+卷心菜+切达奶酪）

6
Top6
? 双份芝士土豆（薯饼+奶油芝士+切达奶酪）

咖
啡
● ●
除了三明治之外，咖啡也是必推项， 1800—300韩元，吃一些肉类三明治搭配饮用效果更佳。

果
饮
● ●
咖啡味道很好，但 Isaac toast 果汁和冷冻沙冰反响也很不错，有机会在世界的某个角落见到Isaac toast的分店一定要尝尝一整套哟！

3
灵魂酱料配方

Isaac toast 三明治以其标志性猕猴桃酱而闻名，它是奶油的、甜的、咸的还有些许清香，完全迥异于街头三明治中夹杂的固定配方，猕猴桃酱凭一己之力掀起了吐司酱料新一轮内卷。

接下来让我们正式进入配方环节。这是一个韩国本土从小吃到大的小可爱分享的私藏配方，全程操作简单，在家也可以上手做。韩国风靡街头的Isaac toast 三明治让我们一起做起来吧～！

在一个量杯中，加入1个去皮切碎的绿色奇异果、1小块菠萝、1/8个中等大小的洋葱、4汤匙蛋黄酱、3汤匙蜂蜜和1/2茶匙盐、根据个人口味加入黑胡椒。
用手动搅拌器将所有原料搅拌均匀，搁置备用。这种酱汁可以做8到10个三明治，在冰箱里最多可以保存7天。

用少许盐和胡椒粉和甜玉米打鸡蛋，搁置备用。

将卷心菜切成丝，甜黄瓜切片。甜小黄瓜也是IssacToast的标志性风味，所以不要跳过它们哦!!

平底锅或者不粘锅，表面涂上黄油。烤面包时，如果有方形烹饪模具，可以在方形烹饪模具中烹制切片火腿和鸡蛋。（不必刻意购买模具，方形即可）

翻转面包，但在翻转之前，再次在烹饪表面涂上黄油，翻转后，在每个吐司上涂抹约1汤匙猕猴桃酱。

把鸡蛋煎成方形并翻转放在吐司上，将奶酪放在鸡蛋上，把火腿放在上面。这样，奶酪会wanmei融化!然后放上爱吃的小黄瓜、卷心菜或者肉类等配菜。

最后，在上面放上另一片吐司，酱面的一定要记得朝下哦。上菜啦～！

有没有已经馋了，收藏起来跟着一起做吧，简单几步就能和家人一起分享韩国街头美食，岂不美哉。

三明治|猕猴桃酱风靡三明治圈！网红艾萨克三明治秘制酱料配方来了！( 二 )

猜你喜欢