常吃放油多的菜有什么坏处
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1番茄炒蛋可以说是国平易近家常菜了，然而，很少有人想到这道菜可能也是埋没的含油含糖大户 。
2有做饭经验的人都知道，番茄炒蛋要想做的好吃，必然要把鸡蛋炒蓬松、炒喷鼻，然后再从头加油炒番茄，这往往要耗失落大量的油 。
3这时辰有人就要问了，我吃的番茄炒蛋看起来一点都不油啊，哪有小编您说的这么夸张？ 其实，番茄炒蛋吃着不油，本家儿如果因为鸡蛋中含有大量卵磷脂，它可以起到乳化脂肪的感化，让这道菜不会呈现盘子上沾着油的环境
4再者，因为番茄自己有酸味，要想番茄炒蛋吃起来酸甜适中，还得再加点糖 。 一盘400克的番茄炒蛋，糖含量高达40克，固然有一半来自于菜肴自己，但还需要再插手20克的糖 。
5【常吃放油多的菜有什么坏处】改良建议：可以用不粘锅先炒鸡蛋，再炒番茄 。 炒鸡蛋时，可以在蛋液里插手一汤匙清水和一茶匙料酒，这样能让鸡蛋更嫩滑 。 炒番茄时不要再放油，可以加点水以防粘锅 。
以上内容就是常吃放油多的菜有什么坏处的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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